Detailed Notes on अंकुरित अनाज के फायदे

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संपूर्ण शरीर भी स्वस्थ बना रहता है। अंकुरित

स्प्राउट्स प्रोटीन, मिनरल और विटामिन्स का अच्छा सोर्स माना जाता है, जो शरीर की एनर्जी को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं.

अंकुरित आहार कई तरह के होते हैं। नीचे हम सामान्य रूप से उपयोग किए जाने वाले स्प्राउट के बारे में आपको बता रहे हैं।

अंकुरित यह सुनिश्चित करने में मदद करते हैं कि त्वचा चमकती रहे और त्वचा कैंसर की घटना को रोकती है । अंकुरित में विटामिन बी बड़ी संख्या में मौजूद होता है, और इससे त्वचा को हाइड्रेट करने में मदद मिलती है, और अंकुरित लेने पर सेल पुनर्जनन की प्रक्रिया तेजी से होती है। कोलेजन का उत्पादन किया जाता है और अंकुरित भी मुँहासे की घटना को रोकने के लिए जाना जाता है। अंकुरित होने पर झुर्रियों और उम्र बढ़ने के अन्य रूपों की घटना कम हो जाती है। शरीर को डिटॉक्स किया जाता है और इससे आंतरिक सफाई में मदद मिलती है और इससे त्वचा को फायदा होगा।

एक मर्तबान में बीजों को फिल्टर पानी के साथ रात भर भिगोये: जार में बीज रखकर, बीज भीगने जितना पर्याप्त मात्रा में पानी डालकर उसे रख दें। जार को जालीदार कपड़े या पुनः उपयोग वाली जाली: जैसे दुपट्टा, या परदे का छोटा सा भाग, या मलमल का कपड़ा, इनमें से कुछ भी जिससे जार ढकने में आसानी हो और बाद में पूरी तरह से पानी निकाला जा सकें, उससे ढक दें। कोई भी कांच का साफ़ मर्तबान अनाज को अंकुरित करने के लिए ठीक है। आप पुराने अचार के मर्तबान, चीनी मिट्टी के मर्तबान या अन्य कोई कांच का मर्तबान अनाज अंकुरित करने के लिए पुनः उपयोग में ला सकते हैं। अगर चीनी मिट्टी के मर्तबान के ढक्कन को कसने के लिए अभी भी आपको मेटल रिंग मिलती है, जिसकी मदद से आप जाली वाले कपड़े को कसकर बाँध सकते हैं, तो उसका इस्तेमाल करें अथवा आप बालों में लगाने वाले बैंड, रबर बैंड, या अन्य कोई भी इलैस्टिक बैंड का उपयोग करके मर्तबान को जालीदार कपड़े से ढक सकते हैं।

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सकता है। अंकुरित दानों का सेवन दिन में

स्प्राउट में विटामिन डी, मिनरल और प्रोटीन का लेवल ज्यादा होता है.

कुछ मामलों में अंकुरित अनाज हानिकारक साबित हो सकते हैं, जिस बारे में हम आगे बता रहे हैं। साथ ही स्प्राउट्स कब खाना चाहिए इस बारे में भी बताएंगे।

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आमतौर पर ये तो हम सभी जानते हैं कि अंकुरित अनाज खाना फायदेमंद है लेकिन इसके फायदे दरअसल हैं क्या, यह कम लोगों को ही पता होगा.

अंकुरित फलियां, सूक्ष्म पोषक तत्व और स्वाद से भरपूर होते हैं। जो फलियां आम तौर पर अंकुरण के लिए इस्तेमाल होती है, उनमें नीचे दी गई फलियां शामिल है: दाल, विशेष Sprouts benefits in Hindi रूप से हरी या भूरे रंग की